星廚全能小廚神2021---12堂

學習重點:

廚房安全知識,處理食材衛生常

學習守時,耐心,專注力及團隊合作精神

學習烹調食材技巧,各種烹飪竅門,技巧和知識。

日期   上午10:00-12:30
07-12(一) 西餐 燒肉眼扒伴香草醬+忌廉芝士千層焗薯
07-13(二) 麵包 朱古力粒丹麥酥
07-14(三) 點心 冰花蛋球+小鳯餅
07-15(四) 西甜 芒果拿破崙
07-16(五) 西甜 櫻桃吉士撻
07-19(一) 西餐 香草紅菜頭醃三文魚+西班牙海鮮飯
07-20(二) 麵包 經典菠蘿包+水果撻
07-21(三) 點心 得意公仔南瓜餅+3.6牛乳布甸
07-22(四) 西甜 公仔馬卡龍Macaron
07-23(五) 西甜 熱情果芝士撻
07-26(一) 西餐 英式酥皮焗魚柳+煙肉炸釀蘑菇
07-27(二) 麵包 脆皮腸牛角酥
07-28(三) 點心 粟米蝦餅+沙律海鮮卷
07-29(四) 西甜 QQ卡通卷蛋
07-30(五) 西甜 玫瑰紙酥蘋果卷

 

日期   下午2:45-5:15
07-12(一) 點心 得意公仔雞仔酥+沙律海鮮卷
07-13(二)* 中菜 XO醬蜜豆炒雞柳
07-14(三) 日式 日式明太子蛋卷+和風沙律
07-15(四) 西餐 三文魚他他+蘑菇菠菜焗蛋批
07-16(五)* 中菜 開胃咕嚕肉
07-18(日) 韓式 韓式煎蛋卷+蜜糖芥末烤雞
07-19(一) 點心 得意公仔金魚餃+小籠包
07-20(二)* 中菜 香煎京都豬扒
07-21(三) 日式 日式滑蛋雞扒(親子丼)+蛤蜊麵豉湯
07-22(四) 西餐 BBQ醬燒豬仔肋骨+煙三文魚扁意粉
07-23(五) 日式 日式咖哩雞+日式炒野菜
07-25(日) 韓式 韓式粉絲+麻薯朱古力曲奇
07-26(一) 點心 經典黑芝麻卷+鮮蝦粉果
07-27(二)* 中菜 惹味薯仔排骨
07-28(三) 日式 日式吉列厚豬扒飯
07-29(四) 西餐 藍帶豬排羅馬雞肉卷
07-30(五)* 中菜 豉油王蝦碌

 

 

日期   上午9:30-12:00
08-02(一) 西餐 威靈頓牛柳+法式洋蔥湯 
08-03(二) 麵包 玻璃曲奇+熊貓曲奇
08-04(三) 點心 鮮奶撻+銀針粉
08-05(四) 西甜 朱古力閃電泡芙
08-06(五) 西甜 石板街可可Cup Cake
08-09(一) 西餐 魷魚藜麥沙律香橙油醋汁+牛肝茵意大利飯
08-10(二) 麵包 日式紅豆燒餅+藍梅吉士撻
08-11(三) 點心 得意粟米紫薯饅頭
08-12(四) 西甜 卡通Cake Pop
08-13(五) 西甜 芒果拿破崙
08-16(一) 西餐 焗法式寶雲酥羊架+忌廉黑松露野菌湯
08-17(二) 麵包 經典雞尾包+曲奇蛋撻
08-18(三) 點心 流沙奶皇包+自製燒賣
08-19(四) 西甜 焦糖朱古力撻
08-20(五) 西甜 意式車厘芝士夾餅
08-23(一) 西餐 瑪莉蓮雞伴粟米餅+愛爾蘭燴牛肉
08-24(二) 麵包 繽粉朱古力甜甜圈
08-25(三) 點心 叉燒包+公仔核桃酥
08-26(四) 西甜 蘋果乳酪芝士餅
08-27(五) 西甜 公仔馬卡龍Macaron
     
     

 

日期   下午2:45-5:15
08-01(日) 韓式 泡菜煎餅+韓式炸雞
08-02(一) 點心 得意熊貓+叉燒餐包
08-03(二)* 中菜 惹味百變雞翼(土匪/蒜香蜜糖/金沙)
08-04(三) 日式 照燒嫩滑雞肉飯糰+日式芝士無骨雞翼
08-05(四) 西餐 法式黑醋酒煮鴨胸+鮮紅莓果醬梳孚厘Pancake 
08-06(五) 日式 金菇牛肉卷+日式炸雞
08-08(日) 意式 自製新鮮意大利粉+卡邦尼汁煙肉意粉
08-09(一) 點心 紅粉豬仔奶王包+椰汁糕
08-10(二)* 中菜 醬汁製作+秘製惹味咖哩雞
08-11(三) 日式 和風牛肉+茄子田樂燒
08-12(四) 西餐 火燒肉眼扒伴香草醬+忌廉芝士千層焗薯
08-13(五)* 中菜 香辣軟殼蟹
08-15(日) 韓式 韓式雞肉飯+明洞雞蛋卷
08-16(一) 點心 蝦餃+公仔冬菇包
08-17(二)* 中菜 Q彈珍珠奶茶+手工煙韌芋圓
08-18(三) 日式 蒲燒雞扒飯+麵醬豆腐
08-19(四) 西餐 焗鮮茄豬扒飯+意式蕃茄焗牛肉丸
08-20(五) 日式 中華冷麵+野菜天婦羅
08-22(日) 韓式 韓式熱狗棒+韓風芝士雞鍋
08-23(一) 點心 雪山叉燒包+奶王西米角
08-24(二)* 中菜 豉椒炒蜆+蒜茸粉絲蒸扇貝
08-25(三) 日式 日式蛋包飯+蟹籽沙律
08-26(四) 西餐 班尼迪蛋+墨西哥牛油果粟米脆片
08-27(五)* 中菜 風味乾炒肉絲餐肉意粉
08-29(日) 韓式 韓式牛肉飯+明洞朱古力香蕉班戟

*適合10-15歲報讀

 

報名詳情:

  1. 早鳥優惠至31/5/2021;2人同行優惠期由1/6/2021至30/6/2021;請於優惠期內報名及付 款,方可享用優惠價。
  2. 請到[星廚管理學校]網站 www.starchef.edu.hk 內報名,網上付款後將由專人確認跟進。課堂先到先得,不設留位,額滿即止。
  3. 課程報名一經確認,恕不退款。因應疫情原因而停課,課程將延至復課後之星期六及日進行,詳情將另行通告;若家長自行決定缺席課堂,恕不退款。
  4. 上課地址:九龍油麻地廟街2至8號昆鏡大廈2樓全層(鴉打街入,油麻地港鐵C出口2分鐘直逹)
  5. 有關查詢[星廚全能小廚神2021]課程資料,可Whatsapp 6191 1706查詢。