ERB 免費課程系列
本校將舉辦以下 ERB 僱員再培訓局課程
- 茶餐廳廚吧助理基礎證書 --開課日期: 在於2020年05月18日
- 廚務助理基礎証書 -- 開課日期: 在於2020年06月15日
- 點心製作員基礎証書 -- 開課日期:在於2020年09月21日
- 包餅製作員基礎証書--開課日期:在於2020年12月份
- 日本料理初級廚師基礎證書--開課日期:2021年03月份
- 甜品製作員基礎證書--開課日期:2020年11月09日
詳情如下:
1. 茶餐廳廚吧助理基礎證書
課程編號: | HS003DS
立即報名(請先記下課程編號:HS003DS ) |
課程目標: | 讓學員了解茶餐廳之運作,認識一般茶餐廳食品及飲品的製作技巧,及認識廚務的一般工作及職責,以投身茶餐廳廚吧助理或相關工作。 |
訓練內容: |
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入讀資格: |
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學費: | 全免 (有津貼) |
訓練期: | (17天全日及11天半日) |
開課日期: | 於2020年05月份 |
上課日期: | 逢星期一至五 |
上課地點: | 本校 |
查詢電話: | 2388 0301(辦公時間: 上午11:30 至晚上7:30)(午膳時間: 12:00 - 2:30) |
2. 廚務助理基礎證書
課程編號: | HS002DS
立即報名(請先記下課程編號:HS002DS ) |
課程目標: | 讓學員認識及掌握食肆一般廠務工作的基本知識及技巧,明白中西式飲食行業文化及要求,並認識基礎中西式烹調技巧,以投身廚務工作 |
訓練內容: |
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入讀資格: |
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學費: | 全免 (有津貼) |
訓練期: | (12天全日及07天半日) |
開課日期: | 於2020年06月份 |
上課日期: | 逢星期一至五 |
上課地點: | 本校 |
查詢電話: | 2388 0301(辦公時間: 上午11:30 至晚上7:30)(午膳時間: 12:00 - 2:30) |
3. 點心製作員基礎證書
課程編號: | HS001DS
立即報名(請先記下課程編號:HS001DS ) |
課程目標: | 讓學員掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能,以符合初級點心製作員的基本要求或相關工作。 |
訓練內容: |
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入讀資格: |
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學費: | 全免 (有津貼) |
訓練期: | 216小時 (20天全日及14天半日) |
開課日期: | 於2020年09月份 |
上課地點: | 本校 |
查詢電話: | 2388 0301(辦公時間: 上午11:30 至晚上7:30)(午膳時間: 12:00 - 2:30) |
4. 包餅製作員基礎證書
課程編號: | HS005DS
立即報名(請先記下課程編號:HS005DS ) |
課程目標: | 讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衛生,掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能,以投身包餅製作員工作。 |
訓練內容: |
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入讀資格: |
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學費: | 全免 (有津貼) |
訓練期: | 232小時(22天全日及14天半日) |
開課日期: | 於2020年12月份 |
上課日期: | 逢星期一至六 |
上課地點: | 本校 |
查詢電話: | 2388 0301(辦公時間: 上午11:30 至晚上7:30)(午膳時間: 12:00 - 2:30) |
5. 日本料理初級廚師基礎證書
課程編號: | HS006DS
立即報名(請先記下課程編號:HS00DS ) |
課程目標: | 讓學員了解日本料理的飲食業文化,及認識各式日本料理製作的基本方法及技巧,以協助畢業學員入職有關工作。 |
訓練內容: |
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入讀資格: |
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學費: | 全免 (有津貼) |
訓練期: | 200小時(19天全日及12天半日) |
開課日期: | 於2021年03月份 |
上課日期: | 逢星期一至六 |
上課地點: | 本校 |
查詢電話: | 2388 0301(辦公時間: 上午11:30 至晚上7:30)(午膳時間: 12:00 - 2:30) |
6. 甜品製作員基礎證書
課程編號: | HS007DS
立即報名(請先記下課程編號:HS00DS ) |
課程目標: | 讓學員認識基本的甜品製作知識,掌握基本甜品製作技巧,以投身甜品製作員工作 |
訓練內容: |
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入讀資格: |
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學費: | 全免 (有津貼) |
訓練期: | 124小時(12天全日及7天半日) |
開課日期: | 於2020年11月09日 |
上課日期: | 逢星期一至六 |
上課地點: | 本校 |
查詢電話: | 2388 0301(辦公時間: 上午11:30 至晚上7:30)(午膳時間: 12:00 - 2:30) |
職業介紹所牌照號碼: 58295 及勞工處網站
課程如有更改,將不另行通知。
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